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ビッグカツで!なんちゃってカツ煮
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ビッグカツで!なんちゃってカツ煮-レシピのメイン写真

ビッグカツで!なんちゃってカツ煮

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

駄菓子のビッグカツでお手軽&経済的にカツ煮(もどき)!
味が染みてめちゃめちゃご飯に合うんです!
このレシピの生い立ち
ビッグカツでカツ煮みたいなものをいつか作ってみたくて、思いつきで作ったらご飯が止まらなかったです、、、(笑)

駄菓子のビッグカツでお手軽&経済的にカツ煮(もどき)!
味が染みてめちゃめちゃご飯に合うんです!
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ビッグカツで!なんちゃってカツ煮

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

駄菓子のビッグカツでお手軽&経済的にカツ煮(もどき)!
味が染みてめちゃめちゃご飯に合うんです!
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ビッグカツでカツ煮みたいなものをいつか作ってみたくて、思いつきで作ったらご飯が止まらなかったです、、、(笑)

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材料

一人分
  1. ビッグカツ 1枚
  2. キャベツ 小さいサイズで1枚くらい
  3. 玉ねぎ 1/4程度
  4. もやし お好みで
  5. 卵 一個
  6. 水 約100cc
  7. 白だし 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2程度
  11. にんにく(チューブorチップ) お好みで
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作り方

  1. 1

    ビッグカツは一口大に切る。
    ※ビッグカツとは写真のものです!

    • ビッグカツで!なんちゃってカツ煮作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎはスライスにします

  3. 3

    キャベツ、玉ねぎ、もやしをごま油でしんなりするまで炒める

  4. 4

    しんなりしてきたらにんにく(チューブでもチップでもOK)を加えて香りを立たせる

  5. 5

    水を入れて少し煮立たせ、白だし、みりん、醤油、めんつゆで味付けし、ビッグカツも加えて味を染ませる

  6. 6

    弱火にして溶き卵を回し入れ、固まり始めたかな?くらいで火を止め、予熱でいい感じに固める

  7. 7

    器に盛って完成てす!残りの汁までご飯にかけて召し上がれ!

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chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999
2020/03/09 12:55に公開
ただの料理好きです@北海道
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