お一人様肉じゃが♪
雛菊☆ひなぎく @cook_40219499
定番の肉じゃがを、ちょこっとだけ作りたいときに便利な分量にしました！
このレシピの生い立ち
一人暮らしだとまとめて作ることが多いけど、少しだけ作りたい時もある。そんな時用のレシピ。あまり具材ないときあるもんね。
お一人様肉じゃが♪
定番の肉じゃがを、ちょこっとだけ作りたいときに便利な分量にしました！
このレシピの生い立ち
一人暮らしだとまとめて作ることが多いけど、少しだけ作りたい時もある。そんな時用のレシピ。あまり具材ないときあるもんね。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
※今回はジャガイモは一口大、人参は乱切り、玉ねぎは微塵にしました - 2
ごま油をフライパンで熱し、1を入れて炒める（動かしすぎない！）
- 3
ジャガイモが軽く透き通ったところで、●とキノコを入れて煮込む
- 4
ふつふつした頃に、醤油を入れてお肉を入れて煮込む（10〜15分）
- 5
汁気が無くなったら完成！
- 6
飾りに緑を添えても◎
- 7
冷ました方が味が染みますがそのままでも美味しい。2日に分けて食べても◎
- 8
白滝を入れる場合、お肉を入れたあとお肉とは逆側に入れてください
コツ・ポイント
人参皮むきません。ジャガイモ面取りしません。一人暮らしのズボラ料理です。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547259
