簡単☆キャベツチャンプルー

簡単☆キャベツチャンプルー-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツチャンプルー

あがたまさき @cook_40171645

おつまみやおかずに！
沖縄の郷土料理｢チャンプルー｣を、ゴーヤ無しで作りました( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
チャンプル食べたいな……
家にあるもので作っちゃえっ！

粉末出汁切れてるんだった……
鰹節そのまま入れちゃえっ！

です( ･ᴗ･ )

おつまみやおかずに！
沖縄の郷土料理｢チャンプルー｣を、ゴーヤ無しで作りました( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
チャンプル食べたいな……
家にあるもので作っちゃえっ！

粉末出汁切れてるんだった……
鰹節そのまま入れちゃえっ！

です( ･ᴗ･ )

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あがたまさき @cook_40171645

おつまみやおかずに！
沖縄の郷土料理｢チャンプルー｣を、ゴーヤ無しで作りました( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
チャンプル食べたいな……
家にあるもので作っちゃえっ！

粉末出汁切れてるんだった……
鰹節そのまま入れちゃえっ！

です( ･ᴗ･ )

おつまみやおかずに！
沖縄の郷土料理｢チャンプルー｣を、ゴーヤ無しで作りました( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
チャンプル食べたいな……
家にあるもので作っちゃえっ！

粉末出汁切れてるんだった……
鰹節そのまま入れちゃえっ！

です( ･ᴗ･ )

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材料

1人分

豆腐(絹・木綿はお好みで) 1パック
キャベツ 2-3枚
鶏胸肉(1口大) 100g
酒大さじ1
醤油大さじ1
鰹節一掴み(適量)
卵 1個
塩コショウ適量

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作り方

1

豆腐に焼き目をつけます(弱~中火)
避けます
2

キャベツに軽く炒めます(中火)
※後でまた火を通すので、やや芯が残っている位で大丈夫です
避けます
3

お肉を炒めます
4

豆腐、キャベツをフライパンに戻し、調味料(酒、醤油、鰹節)を加え馴染ませます
5

溶き卵を入れます
味見をして、塩コショウで整えてください
6

完成☆

コツ・ポイント

チャンプルー=混ぜ合わせる

レシピにとらわれずアレンジしてみてください！
何でもありです！

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あがたまさき @cook_40171645

2020/03/08 13:18に公開

一人暮らしの創作記録用( ･ᴗ･ )＜分量テキトー、味薄めです。

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