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簡単! 鶏ハム (サラダチキン )
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簡単! 鶏ハム (サラダチキン )-レシピのメイン写真

簡単! 鶏ハム (サラダチキン )

Gondra16
Gondra16 @cook_40305202

サラダチキン を作ろうと思って
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材料

  1. 鶏胸肉 1
  2. 塩 適量
  3. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉(むね)をジップロックもしくは耐熱袋に入れる。

    • 簡単! 鶏ハム (サラダチキン )作り方1写真
  2. 2

    お好みの調味料で調味する。
    今回は3種類作ってみました!まずは塩麹と胡椒!

    • 簡単! 鶏ハム (サラダチキン )作り方2写真
  3. 3

    2つめはガーリック、オレガノ、バジル!

    • 簡単! 鶏ハム (サラダチキン )作り方3写真
  4. 4

    3つめは燻製パウダーと岩塩

    • 簡単! 鶏ハム (サラダチキン )作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れたら、揉み込んで空気を抜いて密閉する。

  6. 6

    鍋にお湯を沸かし沸騰したらその中に入れ、蓋を閉めたら、ガスを切る。

  7. 7

    そのまま数時間(お湯が温くなるまで)放置して完成!

コツ・ポイント

味付けは薄めにして、食べるときにソースを作るのも楽しく美味しいです!

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Gondra16
Gondra16 @cook_40305202
2020/03/08 10:03に公開

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