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ココナッツミルクと小豆のデザート
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ココナッツミルクと小豆のデザート-レシピのメイン写真

ココナッツミルクと小豆のデザート

mamepio
mamepio @cook_40286337

ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
牛乳・大豆を使わない美味しいデザートが食べたくて作りました。

ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
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牛乳・大豆を使わない美味しいデザートが食べたくて作りました。

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mamepio
mamepio @cook_40286337

ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
牛乳・大豆を使わない美味しいデザートが食べたくて作りました。

ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
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材料

一人
  1. ゆで小豆 大さじ3
  2. 茹でタピオカ 大さじ2
  3. 白玉だんご(小さい) 5つ
  4. 煮りんご 大さじ1
  5. お砂糖 お好み
  6. ココナッツミルク お好み
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作り方

  1. 1

    小豆、タピオカはそれぞれ茹でておく。

  2. 2

    白玉団子はもち粉に水を加えて(耳たぶくらいのかたさ)、1cmくらいの玉にして沸騰したお湯に落とし、浮いて来たら水にとる。

  3. 3

    煮りんごは、りんごを小さくカットして、蓋がしっかり出来る小鍋で弱火で柔らかくなるまで煮る。一緒にドライフルーツ入れても。

  4. 4

    全ての材料を冷やしておき、器に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整して下さい。りんごの自然の甘味だけでも美味しいです。小豆は沢山茹でて冷蔵・冷凍しておくと思い立った時にすぐ頂けます。

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mamepio
mamepio @cook_40286337
2020/03/10 02:02に公開

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