ココナッツミルクと小豆のデザート
mamepio @cook_40286337
ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
牛乳・大豆を使わない美味しいデザートが食べたくて作りました。
ココナッツミルクと小豆のデザート
ココナッツミルクと小豆が合います！！！
モチモチの白玉とタピオカ、甘〜い煮りんごをトッピングに添えてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
牛乳・大豆を使わない美味しいデザートが食べたくて作りました。
作り方
- 1
小豆、タピオカはそれぞれ茹でておく。
- 2
白玉団子はもち粉に水を加えて(耳たぶくらいのかたさ)、1cmくらいの玉にして沸騰したお湯に落とし、浮いて来たら水にとる。
- 3
煮りんごは、りんごを小さくカットして、蓋がしっかり出来る小鍋で弱火で柔らかくなるまで煮る。一緒にドライフルーツ入れても。
- 4
全ての材料を冷やしておき、器に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
甘さはお好みで調整して下さい。りんごの自然の甘味だけでも美味しいです。小豆は沢山茹でて冷蔵・冷凍しておくと思い立った時にすぐ頂けます。
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