冷凍じゃがいもを解凍して潰しておく。
(少し水をかけてレンジで600w５分半くらい。)

潰したじゃがいもにむきえだまめ、牛乳、塩胡椒をいれまぜる。

油をフライパンで温めて、２でできたタネを一口大の平らな楕円形にし、焼く。

片面が少し焦げ目がついたら返して、両面焼く。