作り方
- 1
★を混ぜてタレを作っておく。
- 2
トマトは熱湯に短時間くぐらせ、皮を剥く。
※タレが染み込みやすくなります。 - 3
②が冷めたら櫛形に切り、①のタレと和える。
- 4
冷蔵庫でしばらく冷やす。
味が馴染んだらいただきます。
コツ・ポイント
面倒ですが、湯むきをする事で味が染み込みやすくなります。
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トマトがジューシーに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
甘くないトマトを美味しくいただきたくて。
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※タレが染み込みやすくなります。
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冷蔵庫でしばらく冷やす。
味が馴染んだらいただきます。
面倒ですが、湯むきをする事で味が染み込みやすくなります。
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