オリーブオイルをたっぷりひいて、鶏肉を焼きます。皮はパリパリにしてあげると美味しくなるかも。

焼きながら、鶏肉には塩・こしょうで味をつけてあげます。

鶏肉が中まで火が通ったな〜と思ったら、そろそろ火は弱火がいいかも。•のハニーマスタードソースを入れてあげます。

マスタードのいい香りがしてきたら、水菜を入れてあげましょう。水菜は完全に火を通す必要はないので、ちょっと温めてあげます。

少し味見して、味が足りない〜と感じたら、調味料をちょっとずつ足してあげてください。

お皿に盛ったら完成です。