ブロックベーコン入りポテトグラタン

Tam4649
Tam4649 @cook_40165453

失敗知らずで簡単にできます。
材料を色々アレンジしてみて。
このレシピの生い立ち
キャンペーンでベーコンが当たったので、いつも作っているレシピをアレンジしました。

ブロックベーコン入りポテトグラタン

失敗知らずで簡単にできます。
材料を色々アレンジしてみて。
このレシピの生い立ち
キャンペーンでベーコンが当たったので、いつも作っているレシピをアレンジしました。

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材料

3~4人分
  1. 米久 原形ベーコンブロック 100g(半パック)
  2. 玉ねぎ 200g
  3. じゃがいも 200g
  4. サラダ油 適量
  5. クイックタイプマカロニ 50g
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. 牛乳 各300cc
  9. 塩・こしょう 適量
  10. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは角切り、玉ねぎとじゃがいもは薄切りにしてサラダ油をひいたフライパンで中火で炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止め、薄力粉と鶏がらスープの素をまんべんなく材料に絡めてから、水・牛乳・マカロニを加える。

  3. 3

    中火にかけて混ぜながら温め、煮立ってきたら弱火にして更に3~4分煮込み、塩こしょうで味を調え、耐熱容器に移す。

  4. 4

    チーズを乗せ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成。(温度と時間は手持ちの機器に合わせて調整して下さい)

コツ・ポイント

材料に粉を絡めてしまうことで、ダマにならずあらかじめソースを作る手間も省けます。

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Tam4649
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冷蔵庫や戸棚の余り物でパパッと何か作るのが好き。インスタント食品も、マニュアル通りではなく一手間加えないと気がすまない。料理は趣味であり、日課でもあります。家族から「普通に美味しい」と言われるのが何よりの褒め言葉です(笑)
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