ベーコンは角切り、玉ねぎとじゃがいもは薄切りにしてサラダ油をひいたフライパンで中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止め、薄力粉と鶏がらスープの素をまんべんなく材料に絡めてから、水・牛乳・マカロニを加える。

中火にかけて混ぜながら温め、煮立ってきたら弱火にして更に３～４分煮込み、塩こしょうで味を調え、耐熱容器に移す。