【れんこんの粉チーズ炒め】簡単おつまみ！

Name: 【れんこんの粉チーズ炒め】簡単おつまみ！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 300ｇ; オリーブオイル 小さじ１～２; 粉チーズ 大さじ４; 黒こしょう 少々; 醤油 小さじ１

さとみわ @miwa_k

粉チーズの香ばしさと蓮根の食感がやみつきになる簡単おつまみ！フライパンで簡単☆
チーズ好きさんにおすすめです♡　
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのおつまみを作りたくて、
れんこんの食感と合わせた簡単おつまみを作ってみました(*^-^*)
薄く輪切りにすることで、チップスのような感覚で食べてくれるので、子供たちにも大好評です♬

【れんこんの粉チーズ炒め】簡単おつまみ！

さとみわ @miwa_k

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材料

4人分

蓮根 300ｇ
オリーブオイル小さじ１～２
粉チーズ大さじ４
黒こしょう少々
醤油小さじ１

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作り方

1
れんこんは皮をむき薄く輪切りにする。
2
フライパンにれんこんとオリーブオイルを入れよく絡める。
3
蓋をして蒸し焼きする。
4
れんこんに火が通ってきたら粉チーズと黒こしょうをかけ全体にからめ、仕上げに醤油を加える。
5
シャキっとした蓮根の食感と粉チーズの香ばしさが美味しい簡単おつまみです☆

コツ・ポイント

大人味に仕上げる場合は黒こしょうを多めで、
お子様用には黒こしょう少なめか、
無しでもOK。
れんこんは5㎜程度の厚さがおすすめです。
蒸し焼きは中火で、途中で数回菜箸などで上下を返しながら焼くと綺麗に焼けます。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2022/01/17 21:26に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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炒めものれんこん

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