丸ごとトマトのベーコンポテトグラタン
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
材料さえ準備して有れば、後は焼くだけです。オーブンはメーカーや年代によって焼き時間が違うので、臨機応変にてお願いします
このレシピの生い立ち
スーパーでトマトを見て、丸ごとでグラタン出来るなぁと作りました
丸ごとトマトのベーコンポテトグラタン
材料さえ準備して有れば、後は焼くだけです。オーブンはメーカーや年代によって焼き時間が違うので、臨機応変にてお願いします
このレシピの生い立ち
スーパーでトマトを見て、丸ごとでグラタン出来るなぁと作りました
作り方
- 1
耐熱ボウルにホワイトソースと牛乳を入れたらふんわりラップして、2分レンチンします
- 2
取り出したら泡立て器で良く混ぜます。茹でじゃがいもとベーコンは5ミリにカットします
- 3
トマトの先端1センチ位カットして、中身を取り出します。中果皮の部分も取り出して器を作ります
- 4
トマト器にじゃがいもとベーコンを入れて、ホワイトソースをかけます。くっつかないアルミ箔を折り、トマトをのせます
- 5
オーブンに入れて、チーズに焼き目がついたら出来上がり
- 6
カットしたらこんな感じです
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コツ・ポイント
ヘタは付けたままでしたが、中身が出ない程度に取り除いて下さい。トマト中身はパスタソースに使用します。ホワイトソースは少ししか使いませんが、こちらも他の料理に使って下さい
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