レモンたっぷり炒め
じゅっちゅ @cook_40303034
シンプルな塩レモン味で、大根とキャベツをたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
庭で実ったマイヤーレモンをいただき、美味しくたくさん食べたい気持ちで作りました。
レモンたっぷり炒め
シンプルな塩レモン味で、大根とキャベツをたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
庭で実ったマイヤーレモンをいただき、美味しくたくさん食べたい気持ちで作りました。
作り方
- 1
にんにく・生姜をみじん切り。
レモンを薄切り。
長ねぎを斜め切り。
大根を拍子木切り。
キャベツを一口大にちぎる。 - 2
①のにんにく・生姜と豚肉をサラダ油で炒める。
- 3
長ねぎ、大根、キャベツも順に加えて炒め、塩・コショウを多めに振る。
- 4
最後にレモンを散らし、フタをして３〜５分蒸らす。
コツ・ポイント
塩とコショウを多めで味が決まります!
レモンを皮ごと食べられる様に、最後に軽く蒸らすように入れてください!
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