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さっぱり大根サラダ
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さっぱり大根サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり大根サラダ

新潟市
新潟市 @maika_niigata

今が旬の大根を使ったさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
大根を使用した副菜を作りたいなと思い、このレシピを考えました！大根の食感がクセになりますよ☆彡

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材料

２人分
  • 大根 ６０g
  • にんじん 中１/３本
  • 小松菜 ４０g
  • ツナ缶(ノンオイル) ２０g
  • 焼きのり １枚
  • 米酢 小さじ１弱
  • こいくちしょうゆ 小さじ１弱
  • ごま油 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • さっぱり大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は短冊切り、にんじんは千切りにします。６００wで４分間レンジで加熱し、冷ましておきます。

    • さっぱり大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    小松菜は２㎝程度の長さに切り、６００ｗで４分加熱して冷まします。

    • さっぱり大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに２・３を入れ、ツナ・米酢・こいくちしょうゆ・ごま油を加え、最後に焼きのりをちぎって混ぜて完成☆彡

コツ・ポイント

焼きのりをあぶってから入れるとさらに風味がよくなります✨

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新潟市
新潟市 @maika_niigata
2022/01/13 23:59に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 海苔 小松菜 にんじん

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