キャベツたっぷり美味♪逆ロールキャベツ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
お肉が外でキャベツが中の逆ロールキャベツ！男性や子どもやお肉好きの方のテンションが上がる、キャベツの新しい食べ方♪
このレシピの生い立ち
旬のキャベツをふんだんに使って、家族みんながおいしく食べられるレシピを試行錯誤しました☆
キャベツたっぷり美味♪逆ロールキャベツ
お肉が外でキャベツが中の逆ロールキャベツ！男性や子どもやお肉好きの方のテンションが上がる、キャベツの新しい食べ方♪
このレシピの生い立ち
旬のキャベツをふんだんに使って、家族みんながおいしく食べられるレシピを試行錯誤しました☆
作り方
- 1
キャベツは一枚ずつはがして、茹でるまたはレンチンで柔らかくなるまで加熱して水気を搾ってからざく切りにしておく
-
- 2
小麦粉を広げたうえに豚肉2枚を広げ、①一掴み分を乗せてくるくる巻いていく。(これを材料があるだけ作る)
-
- 3
フライパンに油を熱し(テフロンやマーブルコートなどくっつかない加工のものなら省略可)②の巻き目を下にして並べて焼く
-
- 4
③の全面に焼き色がつくように転がしてから、水とコンソメを加えて蓋をして蒸し焼きにする
- 5
④に火が通ったらそのままもしくは好みで味を整え(写真はケチャップとウスターソースを大さじ3ずつ加え軽く煮立てました)完成
-
コツ・ポイント
キャベツを軽くぎゅっとまとめると巻きやすいです
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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