キャベツたっぷり!逆ロールキャベツ

デルモンテ @cook_40123513
キャベツをたっぷり巻き込んだ!キャベツが内側、お肉が外側の“逆ロールキャベツ”。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの「肉だねを練る」手間を省ける手軽な方法を考えました!
キャベツたっぷり!逆ロールキャベツ
キャベツをたっぷり巻き込んだ!キャベツが内側、お肉が外側の“逆ロールキャベツ”。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの「肉だねを練る」手間を省ける手軽な方法を考えました!
作り方
- 1
デルモンテ
「基本の完熟
トマトソース」
を使って作ります。 - 2
スライスチーズ(またはスティックチーズでも可)は、
縦4等分に切る。 - 3
キャベツは葉をはがさず、ざっくりと4等分に切り、サランラップに包んで電子レンジ(600W)で4~5分ほど加熱する。
- 4
粗熱が取れたら水気をしっかりとしぼり、10cm長さの棒状に形を整える。(4本作る。)
- 5
④とチーズに豚バラ肉を全体に巻きつけ、塩、こしょうをふる。
- 6
フライパンに油を熱し、⑤に薄力粉を薄くまぶして全体を焼きつける。
- 7
【A】を加えて蓋をして10分ほど煮、食べやすい大きさ(1本を4~5等分)に切り分ける。
- 8
皿にソースを半分敷き、⑦を盛りつけ、残りのソースをかける。
- 9
完成!
コツ・ポイント
キャベツを中に巻き込むので、切り分ければきれいなキャベツの色がトマトソースの赤に映える仕上がりに!
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