
しょうが焼き
砂糖を使わない生姜焼き。辛めの味付けなのでお酒のおつまみにも
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しょうがを1かけすりおろして、汁だけをボウルにいれる
酒をたっぷりめに入れる
ちょっと濃い色かなってぐらいにしょうゆをいれる
すりおろしにんにくを入れる。(面倒ならSBのにんにく背脂入れておけばコクがでるとおもう)
4まででつくった汁に肉をつけこむ30分ぐらい
フライパンに油をひいいて、肉を焼く
完成だけど、お好みで千切りキャベツでも添えておくとよし
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