刻みオクラは、冷凍ものをいつもストックしているのでそちらを解凍して使いました。

人参の皮を剥き、おろし金ですり卸す。

すり卸した人参、刻みオクラ、青じそドレッシングをよく混ぜる。

完熟トマトのヘタを取り、流水で洗って水気を拭く。
よく切れる包丁で半分に切り、ヘタの部分を切り取る。

トマトを8等分し、更に斜め半分に切る。

3にトマトを加えてサッと混ぜる。

できあがり。