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トマトたっぷりドライカレー
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トマトたっぷりドライカレー-レシピのメイン写真

トマトたっぷりドライカレー

ちゃんなな392
ちゃんなな392 @cook_40311888

トマト缶をたっぷり使っているのであっさりしていて、お子さんでも食べやすいカレーです。
ご飯でもナンでもとっても合います。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、カレーといえば我が家はこれでした。

トマト缶をたっぷり使っているのであっさりしていて、お子さんでも食べやすいカレーです。
ご飯でもナンでもとっても合います。
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母から教わったレシピで、カレーといえば我が家はこれでした。

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ちゃんなな392
ちゃんなな392 @cook_40311888

トマト缶をたっぷり使っているのであっさりしていて、お子さんでも食べやすいカレーです。
ご飯でもナンでもとっても合います。
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母から教わったレシピで、カレーといえば我が家はこれでした。

トマト缶をたっぷり使っているのであっさりしていて、お子さんでも食べやすいカレーです。
ご飯でもナンでもとっても合います。
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材料

3人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ジャガイモ 中1個
  • ひき肉 200g
  • トマト缶 1缶
  • 水 200ml
  • ルウ 5皿分
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎはみじん切りに、ジャガイモは5mm〜1cm角にカットする

  2. 2

    鍋に1の野菜とひき肉を加え、中火で炒める

  3. 3

    2のひき肉に火が通ったらトマト缶と水を加え、時々かき混ぜながら弱めの中火で蓋をして15分煮込む

  4. 4

    野菜に火が通ったら火を止めて、ルウを加える

  5. 5

    ルウが溶けてモッタリするまで、よくかき混ぜる
    ※

コツ・ポイント

トマト缶を加えたあとはフツフツと汁がハネるので気をつけて下さい。

トマトの甘みが出るので、我が家では中辛のルウを使用しています。

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ちゃんなな392
ちゃんなな392 @cook_40311888
2022/01/12 10:33に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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