きのこは食べやすい大きさに切る。
フライパンに豚ミンチを入れ、
酒、塩コショウを加えて炒める。

軽く火が通ったらきのこを入れて炒める。さらに砂糖と麺つゆを入れ混ぜて
ご飯を投入し、しっかり炒める。

全体に味が馴染んだら
バターを加え、さらに炒め混ぜて
完成。

お皿に盛って、パセリをふりかけて
テーブルへ。