千キャベ炒り卵

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

千キャベのおかげで半熟卵が閉じ込められた炒り卵。キャベツに火が通っているから甘味があって朝ごはんに食べたい一品。
このレシピの生い立ち
市販の千キャベが余っていたので今日はオムレツの代わりに炒り卵にした。キャベツ大好きだし、卵愛してるので優勝してる。千キャベ入りと炒り、卵を掛けているというね。はい、つまんなーい。

千キャベ炒り卵

千キャベのおかげで半熟卵が閉じ込められた炒り卵。キャベツに火が通っているから甘味があって朝ごはんに食べたい一品。
このレシピの生い立ち
市販の千キャベが余っていたので今日はオムレツの代わりに炒り卵にした。キャベツ大好きだし、卵愛してるので優勝してる。千キャベ入りと炒り、卵を掛けているというね。はい、つまんなーい。

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材料

  1. 千切りキャベツ 50g
  2. 2個
  3. 胡椒 適宜
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    千切りキャベツをフライパンに広げてその上に卵を割り入れる。

  2. 2

    そのままガシャガシャーっと混ぜて卵とキャベツを混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵をよく焼いて胡椒と醤油をかけて食べる!

コツ・ポイント

卵をフライパンに直接割ると洗い物が減るのでおすすめ。どうせ混ざるので解かなくても大丈夫。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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