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【とても簡単】トリキ風⭐︎山芋の鉄板焼き
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【とても簡単】トリキ風⭐︎山芋の鉄板焼き-レシピのメイン写真

【とても簡単】トリキ風⭐︎山芋の鉄板焼き

おもちのきもち
おもちのきもち @cook_40156128

フライパンで！家にあるもので簡単に作れる山芋の鉄板焼きです！鳥貴族風を目指しつつ、出来るだけ簡単にしました。
このレシピの生い立ち
トリキのあれ、大好きなんです、、！！長芋を１本まるまる貰ったので、大量消費できるずぼらメニューがほしくて。

フライパンで！家にあるもので簡単に作れる山芋の鉄板焼きです！鳥貴族風を目指しつつ、出来るだけ簡単にしました。
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トリキのあれ、大好きなんです、、！！長芋を１本まるまる貰ったので、大量消費できるずぼらメニューがほしくて。

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【とても簡単】トリキ風⭐︎山芋の鉄板焼き

おもちのきもち
おもちのきもち @cook_40156128

フライパンで！家にあるもので簡単に作れる山芋の鉄板焼きです！鳥貴族風を目指しつつ、出来るだけ簡単にしました。
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トリキのあれ、大好きなんです、、！！長芋を１本まるまる貰ったので、大量消費できるずぼらメニューがほしくて。

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材料

1〜2人分
  • 長芋 200g(10cm程度)
  • ⭐︎めんつゆ 大1
  • ⭐︎マヨネーズ 大1
  • ⭐︎だしの素 小1/2
  • ごま油 適量
  • 卵黄 １個
  • のり(韓国のり、きざみのり等) 適量
  • いりごま、ネギ、みつば お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむく(使う10cm程度の皮を剥き、残りは持ち手として皮がついた状態で残しておくと良いです)

  2. 2

    長芋をすりおろし、⭐︎を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、2を流し入れる

  4. 4

    蓋をして、弱火で10分

  5. 5

    蓋を取って中火で2〜3分(焼き目がつくまで)

  6. 6

    お皿に盛り、卵黄とのり、お好みで薬味(いりごま、ネギ、みつば等)をトッピングして完成です！

コツ・ポイント

トッピングは家にあるもので。自炊ならではの楽しみです。(つくれぽお待ちしてます！笑)

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おもちのきもち
おもちのきもち @cook_40156128
2022/01/09 14:27に公開

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ねぎ 海苔 みつば 山芋 卵黄

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