余ったご飯で●ライスコロッケのスップリ

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

ケチャップご飯味のライスコロッケ。お家にある材料で簡単ご飯。
このレシピの生い立ち
余ったご飯の結末レシピ。
中にモッツァレラチーズを仕込むのも◎

余ったご飯で●ライスコロッケのスップリ

ケチャップご飯味のライスコロッケ。お家にある材料で簡単ご飯。
このレシピの生い立ち
余ったご飯の結末レシピ。
中にモッツァレラチーズを仕込むのも◎

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 300g
  2. ▼ケチャ 大3
  3. ▼カレー粉 小1
  4. 1個
  5. 小麦粉 15g
  6. パン粉 30g
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ▼ボールに入れて

  2. 2

    混ぜる。9等分にして丸める

  3. 3

    ラップ使うと手も汚れない

  4. 4

    丸め完了

  5. 5

    ■混ぜて卵液を作る

  6. 6

    丸めたモノを卵液につけ、パン粉をまぶす

  7. 7

    全員完了

  8. 8

    フライパンに油をひいてみんなを並べる

  9. 9

    中火でコロコロ転がしながら全面きつね色まで

  10. 10

    油きったら完成

  11. 11

    揚げたてライスコロッケは一皿で満足!

コツ・ポイント

行程3、この後衣をつけるのでほぐれないように強めにラップでギュッ!
サラダ油はフライパンの底が隠れる位少な目。
行程9中まで火が通らなくてOKなので表面だけ気にすればよし。

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猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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