#遅い日の肉じゃが ＃スピードアップ時短
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
残業お疲れさまです
帰りが遅くてもごはんの準備は休めない！
そんな忙しい方へ
１５分でめちゃウマ肉じゃが完成♪
このレシピの生い立ち
今日は残業でした。
レンジでスピードアップもいいけれど
野菜を細かく切ればフライパン１つで
調理もいける☆
#遅い日の肉じゃが ＃スピードアップ時短
残業お疲れさまです
帰りが遅くてもごはんの準備は休めない！
そんな忙しい方へ
１５分でめちゃウマ肉じゃが完成♪
このレシピの生い立ち
今日は残業でした。
レンジでスピードアップもいいけれど
野菜を細かく切ればフライパン１つで
調理もいける☆
アプリでひらく作り方
- 1
【野菜を切る】
細かく切る - 2
【肉を炒める】
フライパンに牛脂を入れて溶かし肉を加えて色が変わるまで炒める - 3
【野菜を炒める】
２にじゃがいも、長ネギ、玉ねぎを加えて、混ぜながらよく全体に油をまわす - 4
【煮込む】
３に水と●を加えてよく混ぜ合わせフタをして８分ほど煮込む - 5
【煮汁をとばす】
フタを外して水分をとばし、全体に白だしをまわしかけて火を止める
※焦げ付かないように注意 - 6
【盛り付け】
肉とじゃがいもを交互にバランス良く盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜、特にじゃがいもは薄切りにしてください
仕上げに白だしを加えることにより
味付けがカチッと濃く決まります。
にんにく、生姜はどんなお肉の臭みも
とってくれるでしょう
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554104
