白菜は食べやすい大きさ（２㎝くらい）にざく切り、にんじんは細切りにする。

油揚げは1㎝幅くらいに切る。油抜きはしない。（今回はツルヤのきざみあげを使った、安くて便利♪）

耐熱ボウルに白菜、にんじん、油揚げ、本つゆ、水を入れ、ふんわりラップをして600Wで８分チンする。

白菜、にんじんが柔らかくなっていたら完成！

（今回は作ってから食べるまで1時間くらい放置して温め直さないで食べました。そのおかげで味が染み込んだかも？）