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めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ
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めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ

ネコとチョコ
ネコとチョコ @cook_40205307

お金がなくても唐揚げ安く食べたかったの・・
男性が好きな濃い目の唐揚げ
何もつけなくてもそのままで!味しっかりめ!
このレシピの生い立ち
どーーーしても美味しい唐揚げ食べたくて試行錯誤した結果
写真は作り方の所だけモモ肉!唐揚げの写真は胸肉だよ!

お金がなくても唐揚げ安く食べたかったの・・
男性が好きな濃い目の唐揚げ
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ネコとチョコ
ネコとチョコ @cook_40205307

お金がなくても唐揚げ安く食べたかったの・・
男性が好きな濃い目の唐揚げ
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材料

3人~5人
  • 鶏むね肉(モモ肉等) 二枚
  • ☆生姜すりおろし 大さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆味の素 3~5振り
  • ☆ナツメグ 3~5振り
  • ☆コショウ 3~5振り
  • ☆卵M~L 1個
  • ♡片栗粉 大さじ6
  • ♡小麦粉 大さじ4
  • ♡顆粒だし 小さじ2~3
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作り方

  1. 1

    肉二枚にフォークで穴を開ける

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    一口サイズに切る

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    肉と☆の材料全て袋にいれて良く揉み
    30分以上冷蔵庫で放置

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ボールに♡を全て入れて、よく混ぜておく

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    菜箸を熱した油に入れると、画像みたいにシュワシュワするのでこうなってから揚げます!

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    漬けておいた肉にまんべんなく粉をつける

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    この色になったら1回取り出し4分ほど休ませる※

    下準備だけして熱々食べたかったらこのまま置いて食べる時に8の工程

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    もう1回揚げる、30秒ぐらいが目安!

    これでできあがり!

    • めっちゃ味濃いむね肉の唐揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

衣に顆粒だしが入ってるので、焦げないように気を付けてください~
調味料の量は割と適当なので神経質にならなくても適当でおけです
7の※休ませる時間は正直めんどいので1分程休ませてから揚げたりしてます

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ネコとチョコ
ネコとチョコ @cook_40205307
2022/01/18 00:04に公開
自分用φ(゚▽゚*)メモメモ(*゚▽゚)ノ□ペタッ
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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