大根と「米久の原型ベーコン」を餃子の皮の直径ぐらいの長さの1cm角切りにする。それを炒める(ベーコンを先に炒める)

ベーコンに火が通り、大根に焼き色がついたら、餃子の皮に大葉をのせ、その上に大根とベーコンをのせて真ん中だけとめる。

フライパンで表と裏を焼く。

味付けやタレは無くても、ベーコンの塩味だけで充分美味しいです。お酒と一緒の時は、ポン酢とか付けても美味しいです。

今回は、「米久 原型ベーコンブロック」を使って作りました。好きな大きさにカットできて使いやすかったです！！