ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器で軽く混ぜる。

牛乳を加えて混ざったら、卵を一つずつ加えて混ぜる。キャノーラ油も加えて混ぜる。

温めておいたフライパンに入れて、焼く。表面がぷつぷつして触っても指に付かなくなったらひっくり返すタイミング。

指で軽く押して柔らかかったら出来上がり。残りも同じようにして焼いていく。

焼き上がったら、お好みでフルーツやシロップをかけて。