最強 カマンベールのアヒージョ
いさおJ @cook_40301685
簡単でバエて最強のワインやビールのお供に最高です。直ぐ出来るし言う事無し！！
このレシピの生い立ち
お友達がやっているのを見て、これはいい！！と思い作ってみました。
その他お好みの具材を入れても美味しい！！
お好みの具材
マッシュルーム、ブロックベーコン、茹でたジャガイモ、アスパラガス、パプリカ、ズッキーニ、アボカド、ホタテ等々
最強 カマンベールのアヒージョ
簡単でバエて最強のワインやビールのお供に最高です。直ぐ出来るし言う事無し！！
このレシピの生い立ち
お友達がやっているのを見て、これはいい！！と思い作ってみました。
その他お好みの具材を入れても美味しい！！
お好みの具材
マッシュルーム、ブロックベーコン、茹でたジャガイモ、アスパラガス、パプリカ、ズッキーニ、アボカド、ホタテ等々
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数か所穴を開け、ブロッコリーは小さめのひと口大に切り、ソーセージは半分に斜め切りにします
-
- 2
ニンニクはみじん切りに唐辛子は輪切りにする。ローズマリーは適当な雄々しさにちぎり手で叩く
-
- 3
小さめにのるライパンかスキレットにオリーブオイルと②を入れ弱火にかける
-
- 4
ニンニクの香りが立ってきたら、塩と①を入れ、軽く混ぜ合わせる
-
- 5
具材を淵に寄せ、8等分したカマンベールを真ん中に入れ、4～5分ほど弱火で煮る。
-
- 6
ブロッコリーに火が通り、チーズが溶けてきたら、粗挽きの故障をかけパセリを散らして完成です
-
- 7
チーズを絡めてたべます。
コツ・ポイント
②ローズマリーは手のひらで挟んで叩くことで香りが一層立ちます
④でしっかりと香りが立ってから次へ進みましょう
食べ方として普通にバケットに乗せて食べても、野菜などをディップしても、チーズフォンデュっぽくておいしいですよ
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cheftony
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