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カマンベールのアヒージョ
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カマンベールのアヒージョ-レシピのメイン写真

カマンベールのアヒージョ

ゆう太ロスなぱぱ
ゆう太ロスなぱぱ @cook_40139607

大きめのスキレットを用意して下さい
白ワインに最高の肴です♪
バゲットを用意しましょう♪

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白ワインに最高の肴です♪
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ゆう太ロスなぱぱ
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材料

4人前
  • カマンベールチーズ 1個
  • 海老 8尾
  • マッシルーム 8個
  • ローズマリー 1本
  • オリーブオイル 50cc
  • 白ワイン 50cc
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 2カケ
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作り方

  1. 1

    海老は背腸を取る、マッシュルームは半割、チーズは十文字にカットして中心にローズマリーを挟みます

  2. 2

    オリーブオイルで叩いて潰したニンニクを狐色まで揚げたら火を消して、具材を並べ塩胡椒、ワインを注ぎ弱火で10分ほど煮込む

コツ・ポイント

油と水の料理なので跳ねない程度の火加減になる様弱火で調整して下さい。具材がヒタヒタになる分量を鍋のサイズで調整します。

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ゆう太ロスなぱぱ
ゆう太ロスなぱぱ @cook_40139607
2024/09/02 05:26に公開
ゆう太は我が家の愛犬ラブラドールの名前です。
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ にんにく カマンベールチーズ チーズ

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