カマンベールチーズのアヒージョ
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
カマンベールチーズを中央に盛り付けて豪華感を演出したアヒージョです。
ワインに合わせて作りました。おいしいバゲットと食べると最高です。
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カマンベールチーズのアヒージョ
カマンベールチーズを中央に盛り付けて豪華感を演出したアヒージョです。
ワインに合わせて作りました。おいしいバゲットと食べると最高です。
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作り方
- 1
にんにくを適当に切ります。（微塵切りでもスライスでもお好みで）
- 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて火をかけます。
- 3
マッシュルームをお好みにカット。
- 4
ミニトマトはヘタを取ります。
- 5
シーフードミックス、ミニトマト、マッシュルームをオリーブオイルに入れて、塩お入れてぐつぐつ煮ます。
- 6
食べごろが近づいてきたら、カマンベールチーズを中央に入れてもうひと煮たち。
- 7
チーズが美味しそうに食べれる頃が完成です！！
コツ・ポイント
具材から水分が出てくるので、オリーブオイルでひったひたにする必要はないです。様子を見て、足りなかったオイルを足すくらいの気持ちでいいと思います。あまり油を贅沢に使いすぎると、奥さんに怒られます。
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