鏡開き～甘くて優しいお汁粉です。
ようすいとたみお @cook_40308560
お餅の硬さ、甘さはそれぞれご家庭の受け継がれた味や御家族様のお好みでお願いします(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
我が家のイケメンシェフ謹製のお汁粉です。お餅が苦手な私もたくさん食べ過ぎます^^;
美味しくてパクパク食べちゃうわ～(>_<)
鏡開き～甘くて優しいお汁粉です。
お餅の硬さ、甘さはそれぞれご家庭の受け継がれた味や御家族様のお好みでお願いします(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
我が家のイケメンシェフ謹製のお汁粉です。お餅が苦手な私もたくさん食べ過ぎます^^;
美味しくてパクパク食べちゃうわ～(>_<)
作り方
- 1
井村屋のあんこの缶詰をお鍋に入れます。
- 2
鏡餅を吉の数(4個とかは駄目)になるように金槌等で小さくします。刃物は使用しないでね。お餅をお鍋に入れます。
- 3
お鍋を火にかけて味を見ながらお水約170cc入れます。お塩を親指と人差し指でつまんだ一つまみを少しずつ入れます。
- 4
お餅とあんこに火が通ったらできあがりです。
コツ・ポイント
お塩は少しずついれてくださいね。
一つまみのお塩で甘さが増して美味しくなりますよ(^^*)
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