作り方
- 1
大根は7mm短冊切り青ネギは小口切り
- 2
鍋にだし汁（うどんスープ）ちぎった梅干し、大根を入れて火にかける※大根が透き通るまで弱火
- 3
大根が柔らかくなったらご飯を入れとろみがつくまで煮る
- 4
ときほぐした卵、ネギをちらし蓋をして1分煮れば出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火でクツクツとにれば失敗なし！
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