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日本酒に合う、丸ごと玉ねぎ煮
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日本酒に合う、丸ごと玉ねぎ煮-レシピのメイン写真

日本酒に合う、丸ごと玉ねぎ煮

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

レンチンで時短！食べたら日本酒に合うなぁと思いましたが、新潟県人なのにビールばかりで日本酒飲まないのです(^^;)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがあったから、丸ごと出来ないかな？と作ってみました

レンチンで時短！食べたら日本酒に合うなぁと思いましたが、新潟県人なのにビールばかりで日本酒飲まないのです(^^;)
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日本酒に合う、丸ごと玉ねぎ煮

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

レンチンで時短！食べたら日本酒に合うなぁと思いましたが、新潟県人なのにビールばかりで日本酒飲まないのです(^^;)
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レンチンで時短！食べたら日本酒に合うなぁと思いましたが、新潟県人なのにビールばかりで日本酒飲まないのです(^^;)
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材料

2人分
  • 中玉ねぎ 2個
  • ①ヒガシマルうどんスープ 1袋
  • お湯 350cc
  • ①蕎麦つゆ 大さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いたら、根元と頭を切ります。根元は包丁下の角を使うと上手く切れます

  2. 2

    頭の部分に1/3位まで切れ込みを入れます。耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをしたら5分レンチンします

  3. 3

    鍋にお湯を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れます。玉ねぎと玉ねぎから出たスープも入れて弱火にします

  4. 4

    蓋をして様子見ながら5分から10分位煮ます。煮えたら器に入れて、煮汁をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

ほんだしを使おうと探したら見つからず、ヒガシマルのうどんスープがあったから使ってみました。ほんだしがあったらそちらでも大丈夫です！

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/01/10 21:52に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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このレシピのキーワード

煮物 ヒガシマルうどんスープ 酒 玉ねぎ

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