アップルパイ ホール 冷凍パイシートで
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
ミニアップルパイは子供用に、
ホールのパイは来客用に、と
作る時両方作って冷凍保存して
使い分けしています。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにミニで作って
いましたが、来客の時ホールの方が
おもてなしにいいと思い、一緒に
作り置きしています。
アップルパイ ホール 冷凍パイシートで
ミニアップルパイは子供用に、
ホールのパイは来客用に、と
作る時両方作って冷凍保存して
使い分けしています。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにミニで作って
いましたが、来客の時ホールの方が
おもてなしにいいと思い、一緒に
作り置きしています。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮を剥き4つに切り更に薄切りにする。
- 2
バターと砂糖、リンゴをフライパンに入れ中火にして蓋をする。
- 3
水気が無くなってきたらシナモンとレモン汁を入れ
冷ましておく。 - 4
冷凍パイシートはアップルパイ専用のを使いました。
無ければ普通のを2枚合わせて使う。 -
- 5
パイ皿に一枚乗せ、はみ出たものは切り落とす。
もう一枚は1.5センチ幅に
切っておく。 - 6
冷ましたリンゴをパイシートに乗せ、細長く切ったシートを交互になる様乗せる。
- 7
生地が余っていれば周りに一周するくらいに生地を回す。
- 8
網目に艶出しの為、卵液を塗る。
-
- 9
200度のオーブンで約30分焼き、薄く色づいたら取り出して冷ます。
-
- 10
切り分けて。
-
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