焼き肉のタレでホットプレート簡単ギョーザ
さめ母ちゃん @cook_40313091
焼き肉にタレでタネに味付けし、ホットプレートに並べてそのまま焼きます！まわりで目玉焼きなども一緒に楽しんで！
このレシピの生い立ち
ウェイパーがなかったので、家族好みに焼き肉のたれで味付けしてみました^ ^
焼き肉のタレでホットプレート簡単ギョーザ
焼き肉にタレでタネに味付けし、ホットプレートに並べてそのまま焼きます！まわりで目玉焼きなども一緒に楽しんで！
このレシピの生い立ち
ウェイパーがなかったので、家族好みに焼き肉のたれで味付けしてみました^ ^
作り方
- 1
豚ミンチ、ニンニク、生姜をまぜる
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- 2
キャベツはみじんぎりにし、塩をふり１０分。水気をしっかりきる
-
- 3
白ネギもみじん切り
-
- 4
豚ミンチにキャベツと白ネギ、焼き肉のたれを混ぜ、手で良く混ぜる
-
- 5
ギョーザの皮の半円のふちに水をぬり、具を包み、ホットプレートに並べていく。
-
- 6
一面並んだら、オリーブ油と胡麻油を周りに入れ、250℃でやく。
裏面に焼き色がついたら、小麦粉水を回しいれフタをし４分。 -
- 7
焼き色はお好みで。
酢醤油にラー油を入れ、いただきます！ -
コツ・ポイント
キャベツの水気をしっかり切ることで、ギョーザの皮が湿らず、焼き始められます。
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