ブロッコリーとゆで卵のマヨ焼き
コモズキッチン☆ @cook_40111065
主な食材はブロッコリーとゆで卵だけ♪
子供達が大好きで、2人で一皿食べてしまいます
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが沢山できたので、サラダ以外で簡単に美味しく食べられればと思い作りました。
超簡単なのに飽きが来ないので、この時期ほぼ毎日食卓に上がっています。
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- 1
ブロッコリーと卵をお好みの硬さに茹でます。
私はブロッコリー500W2分、卵は沸騰してから入れて7分の半熟が好きです♪ -
- 2
ブロッコリーを耐熱皿に入れて、その上にゆで卵をちぎって乗せます。
私は大胆に手で！ -
- 3
マヨネーズをかけて、軽ーく塩胡椒を振り、元々食材に火が通っているのでトースターや魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼くだけ。
-
コツ・ポイント
ゆで卵は半熟で作ると美味しいです
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