大根餅
オサパ @cook_40313203
余った大量の餅を美味しく野菜も取れる美味しい食べ方です。♯大根♯餅♯餅消費♯野菜いっぱい
このレシピの生い立ち
正月後の余った餅でオカンが作る大根もち。今まで大根もちと言えばコレと誤認していたくらい。
大根餅
余った大量の餅を美味しく野菜も取れる美味しい食べ方です。♯大根♯餅♯餅消費♯野菜いっぱい
このレシピの生い立ち
正月後の余った餅でオカンが作る大根もち。今まで大根もちと言えばコレと誤認していたくらい。
作り方
- 1
大根を幅約1センチで短冊切り。
- 2
油をホットプレートにひき大根を重ならない様にに並べる。
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- 3
少し焦げ目がついたら餅を大根の上に広げて蓋をする。
-
- 4
餅が柔らかくなったらツナ缶、カイワレを広げてチーズをかける。
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- 5
チーズが溶けたらネギ、鰹節、海苔をかけてお好みの調味料をかけて完了
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コツ・ポイント
大根は焦げ目が美味しくなります。
場所によって調味料をかけて楽しんでも良し。
美味しいし、餅の大量消費にむいてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20557663
