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乾燥コオロギ
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乾燥コオロギ-レシピのメイン写真

乾燥コオロギ

おなもみ戦線
おなもみ戦線 @cook_40312702

様々な料理の材料として使えます!
このレシピの生い立ち
未知の食文化に引き込まれてしまったようですね。

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おなもみ戦線
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材料

  • ヨーロッパイエコオロギ(※1) 50匹程度
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作り方

  1. 1

    冷凍コオロギを適量取り出し、水で洗浄する。

  2. 2

    オーブン機能付きのレンジを用いて、下記条件を目安に乾燥させる。
    【乾燥条件】
    ・余熱無し
    ・100℃
    ・1時間半

コツ・ポイント

※1 加熱調理専用の冷凍ヨーロッパイエコオロギです。通販などで購入するとができます。

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おなもみ戦線
おなもみ戦線 @cook_40312702
2022/01/10 13:38に公開

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