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こんにゃくのピリ辛炒め(透析食)
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こんにゃくのピリ辛炒め(透析食)-レシピのメイン写真

こんにゃくのピリ辛炒め(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:25kcal
たんぱく質:0.4g
カリウム:81mg
リン:13mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください!

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材料

1人分
  • こんにゃく 50g
  • 青梗菜 20g
  • ごま油 2g(小さじ1/2)
  • しょうゆ 3g(小さじ1/2)
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜は3cmくらいに切って茹でこぼす。

  2. 2

    蒟蒻は1cmの厚みに切って茹でる。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいてこんにゃく、青梗菜を炒め、しょう油で味付けする。

  4. 4

    唐辛子を振る。

コツ・ポイント

●こんにゃくは下茹ですることで、味がしみこみやすくなります。
茹でたら、しっかりと水気を切ってから炒めましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/03/16 03:36に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく チンゲンサイ トウガラシ

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