【免疫力up!】ネギたっぷり♪焼きうどん

【免疫力up!】ネギたっぷり♪焼きうどん-レシピのメイン写真

【免疫力up!】ネギたっぷり♪焼きうどん

yukore @cook_40274842

お昼ごはんにパパっと作れる焼きうどん。
これでもか！とネギを入れて、免疫力もup♪♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼、手軽に、でも、野菜たっぷりで体に優しいおひるごはんを作りたくて。
さすがに多過ぎるかな？と思った量のネギを、勢いですべて炒めてみたところ、これが大正解でした！

お昼ごはんにパパっと作れる焼きうどん。
これでもか！とネギを入れて、免疫力もup♪♪
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休日のお昼、手軽に、でも、野菜たっぷりで体に優しいおひるごはんを作りたくて。
さすがに多過ぎるかな？と思った量のネギを、勢いですべて炒めてみたところ、これが大正解でした！

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【免疫力up!】ネギたっぷり♪焼きうどん

yukore @cook_40274842

お昼ごはんにパパっと作れる焼きうどん。
これでもか！とネギを入れて、免疫力もup♪♪
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休日のお昼、手軽に、でも、野菜たっぷりで体に優しいおひるごはんを作りたくて。
さすがに多過ぎるかな？と思った量のネギを、勢いですべて炒めてみたところ、これが大正解でした！

お昼ごはんにパパっと作れる焼きうどん。
これでもか！とネギを入れて、免疫力もup♪♪
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休日のお昼、手軽に、でも、野菜たっぷりで体に優しいおひるごはんを作りたくて。
さすがに多過ぎるかな？と思った量のネギを、勢いですべて炒めてみたところ、これが大正解でした！

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材料

2人分

うどん 2玉
豚薄切り肉 100ｇ
ネギ大きめ1本
紅しょうがお好きな量
かつお節 6g
塩こしょう適量
ウスターソース 2回し半程度
とんかつソースウスターソースの半分程度
サラダ油大さじ1.5

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作り方

1

フライパンを熱し、サラダ油大さじ1弱を入れ、豚肉とネギを炒め、火が通ったらバットなどに出す。
2

フライパンにサラダ油を足し、うどんを炒める。ある程度温まった頃に、①の豚肉とネギを戻す。
3

②に紅しょうがとかつお節を加え、塩こしょうをし、ウスターソースととんかつソースを鍋肌から回し入れる。
4

少し香ばしくなる程度に炒めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆豚肉とネギは先に炒めておくことがポイント！一度フライパンから出すことで、加熱し過ぎず、みずみずしく仕上がります。
☆うどんよりも、もしやネギの方が多い！?くらいが、体に良さそうで満足感もup！

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yukore @cook_40274842

2020/03/14 14:30に公開

“おいしいごはんで毎日たのしく。”をテーマに、日々の食を楽しんでいます。お酒に合うお料理、ちょっとしたおつまみが得意です♪

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このレシピのキーワード

焼きうどんねぎかつお節豚薄切り肉うどん

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