ご飯は温め、ボウルに入れる。チリインオイルをざっくりと混ぜる。混ざりにくいのでざっくりでOKです。

具材は細かく切り、油を入れたフライパンで炒める。
お好みで卵やベーコンなども。
この時我が家にはこれしかなかったのです…

具材に火が通ったら、ご飯を入れて炒める。
チリインオイルが全体に混ざったらお皿に盛り付ける。

この時点で味はしません。
味はナンプラーで！
お好みで振りかけて混ぜて召し上がれ。
私はいつも、パッパッパッ程度です。