キノコのゴマクリームパスタ
牛乳をたっぷり使ったパスタです♪
このレシピの生い立ち
第38回牛乳・乳製品利用料理コンクール県大会(牛乳普及協会賞・優良賞)
作り方
- 1
きのこ、鶏肉、たまねぎ、水葉を切る。
鶏肉は1口大、たまねぎはスライス、水葉4㎝ - 2
フライパンにバターを溶かし、たまねぎ、鶏肉、きのこの順で炒める。
- 3
塩コショウで下味をつけて、小麦粉を入れてだまにならないよう炒める。
- 4
牛乳、すりゴマ、コンソメ、生クリームの順で炒める。
- 5
茹でたパスタと絡めて、水葉を盛りつける。
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