白菜とカニカマのクリームパスタ

P・okan
P・okan @cook_40046164

白菜をたっぷり使ったヘルシーな
パスタです。
このレシピの生い立ち
白菜を使ったクリームパスタが作りたくて
考えたレシピです。

白菜とカニカマのクリームパスタ

白菜をたっぷり使ったヘルシーな
パスタです。
このレシピの生い立ち
白菜を使ったクリームパスタが作りたくて
考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 白菜 400g
  3. ブロッコリー お好みで
  4. カニカマ 10本
  5. コンソメ 大1と1/2
  6. 牛乳 700cc
  7. 小麦粉(薄力粉) 大6
  8. バター 60g
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りし600wのレンジで4麩加熱。カニカマはほぐしておく。
    パスタを湯がく。

  2. 2

    フライパンを熱しバターを溶かし
    小麦粉を入れて玉にならないように牛乳を少しずつ加えコンソメも入れてホワイトソースを作る。

  3. 3

    2に1のカニカマ、白菜を入れて塩コショウ。白菜がしんなりなるまで煮込む。

  4. 4

    茹であがったパスタを皿に盛り3のクリームをかけ、ブロッコリーを盛ったら
    出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の茎の部分は、食べやすい様に
細く切って下さい。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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