ネギロースーの生春巻き

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Q’s
Q’s @cook_40296603

中国の春餅を生春巻きの皮で簡単に作ってみた。もちっとした食感が美味しい。

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思いつき。

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材料

4人分
  1. ネギ 10cm
  2. サラダ油 お大さじ1
  3. オイスターソース 少量
  4. 豚肉ロース 100g
  5. 生春巻きの皮 4枚

作り方

  1. 1

    斜めに細く切ったネギを熱したサラダ油で炒める。

  2. 2

    ネギが少し油と馴染んできたら、オイスターソースで味を整えて、豚肉ロース（レシピID：20587749）を加えて炒める。

  3. 3

    生春巻きの皮の両面を水で濡らしてから包む。

コツ・ポイント

牛肉でも美味しくできる。
九条ネギや軟白ネギなど柔らかいネギがオススメ。
生春巻きの皮は流水で濡らすと簡単。

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レシピ作者

Q’s
Q’s @cook_40296603
に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。　2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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