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発酵なしシンプル食パン生地のベーグル
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発酵なしシンプル食パン生地のベーグル-レシピのメイン写真

発酵なしシンプル食パン生地のベーグル

でぐめぐ
でぐめぐ @cook_40241998

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材料

6個分
  • 水 2+1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    発酵なしシンプル食パン生地と同様に作り、
    6等分して丸める

  2. 2

    生地を20cm長さの棒状に伸ばし片方の端4cmほどを押さえて平にし、反対の端を包むようにしてくっつる、ベーグル型に成形

  3. 3

    鍋に分量の水を沸かし砂糖を溶かす、

    オーブンを210度に予熱しておく

  4. 4

    成形したベーグルを30秒ずつ茹で、クッキングシートを敷いた天板に並べる
    表面にはちみつを塗り16〜18分焼く

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でぐめぐ
でぐめぐ @cook_40241998
2021/02/23 12:56に公開

このレシピのキーワード

ベーグル 食パン はちみつ

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