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長芋の唐揚げ///唐揚げ粉で簡単に✨
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長芋の唐揚げ///唐揚げ粉で簡単に✨-レシピのメイン写真

長芋の唐揚げ///唐揚げ粉で簡単に✨

★美麗★
★美麗★ @cook_40250485

長芋のトロ感とサク感で、おつまみにもオカズにも♪
手抜き大好きなので、混ぜるだけの味も唐揚げ粉におまかせの簡単に♪
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べて、美味しかったから。
味が、業務スーパーのたまり醤油の唐揚げで作った唐揚げと似てたので、そのままその粉で作ってみたら簡単で美味しかった✨

長芋のトロ感とサク感で、おつまみにもオカズにも♪
手抜き大好きなので、混ぜるだけの味も唐揚げ粉におまかせの簡単に♪
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飲み屋で食べて、美味しかったから。
味が、業務スーパーのたまり醤油の唐揚げで作った唐揚げと似てたので、そのままその粉で作ってみたら簡単で美味しかった✨

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長芋の唐揚げ///唐揚げ粉で簡単に✨

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長芋のトロ感とサク感で、おつまみにもオカズにも♪
手抜き大好きなので、混ぜるだけの味も唐揚げ粉におまかせの簡単に♪
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味が、業務スーパーのたまり醤油の唐揚げで作った唐揚げと似てたので、そのままその粉で作ってみたら簡単で美味しかった✨

長芋のトロ感とサク感で、おつまみにもオカズにも♪
手抜き大好きなので、混ぜるだけの味も唐揚げ粉におまかせの簡単に♪
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味が、業務スーパーのたまり醤油の唐揚げで作った唐揚げと似てたので、そのままその粉で作ってみたら簡単で美味しかった✨

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材料

  • 長芋 食べたいだけ
  • 業務スーパーのたまり醤油の唐揚げ粉 適量
  • 唐揚げ粉用の水 分量分
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    皮をむいた長芋をざく切りにする。
    イメージ的にはカレーや煮物のジャガイモのようにゴロゴロな感じで、一口サイズに♪

  2. 2

    唐揚げ粉に対して適量の水を入れよく混ぜて、そこに切った長芋を入れて全体的に衣が付くように混ぜ合わせる。

  3. 3

    180℃に温めた油へ!
    きつね色になったら完成です。

  4. 4

    *衣はサラサラだと、長芋に付きにくいので
    少し固めがオススメ。
    ただし、やりすぎると濃すぎてしまうのでお気をつけを・・・

コツ・ポイント

揚げすぎると、柔らかいトロフワな食感に。
サク感残すのに、色がついたらOKです

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2020/03/15 11:06に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 山芋

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