オイルサーディンのペペロンチーノ
ここれぴ @cook_40260895
オイルサーディンの旨味で簡単に作れます◎
あっという間にできるので是非！
オイルサーディンでトップ10入りました！
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶が安かったので。
オイルサーディンのペペロンチーノ
オイルサーディンの旨味で簡単に作れます◎
あっという間にできるので是非！
オイルサーディンでトップ10入りました！
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶が安かったので。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。
キャベツはざく切りにする。
唐辛子は種を抜くか輪切りにする。
鍋に水と塩を入れて沸かす。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて火にかける。（弱火）
- 3
ニンニクの香りが立ってきたら
キャベツを入れて軽く炒める。（中火）
パスタもこの辺りで茹で始める。（規定より１分短く） - 4
キャベツに軽く火が通ったら
オイルサーディン缶をオイルごと入れて少し崩す。
盛り付け用に2つ取っておく。 - 5
茹で汁を少しずつ混ぜ合わせて乳化させる。
乳化したらすぐパスタを入れてフライパンごと煽る。 - 6
醤油を鍋肌から入れて軽く混ぜ合わせて完成◎
- 7
※ニンニクをきざむのが面倒なので我が家では桃屋のきざみにんにくを使うことが多いです。（その場合は小さじ2）
- 8
※唐辛子は種を抜いて1本そのままか、輪切りで使っても良いです。
- 9
※辛いのがお好きな方はタバスコもよく合います。
コツ・ポイント
乳化がうまくいかなくても
しっかり混ぜ合わせれば大丈夫です◎
簡単かつ美味しいので試してください〜！
似たレシピ
-
-
-
-
-
5分で★オイルサーディン･ペペロンチーノ 5分で★オイルサーディン･ペペロンチーノ
オイルサーディン缶を使った5分で出来る簡単ペペロンチーノです。簡単なのに本格的なお店の味が楽しめます。堪能あれ。
-
-
-
-
-
10分で☆オイルサーディンペペロンチーノ 10分で☆オイルサーディンペペロンチーノ
ゆで時間が短いパスタがあれば１０分でできます♪余計な味付け、余分な油を使わないヘルシー＆上品＆節約ペペロンチーノです。
-
簡単！オイルサーディン♡ペペロンチーノ 簡単！オイルサーディン♡ペペロンチーノ
ベーコン とオイルサーディンのうまみがたまらないペペロンチーノです。辛いのが好きな方は鷹の爪を増やしてください。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560366
