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ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ
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ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ

ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104

ブロッコリーとじゃがいもを電子レンジで蒸して、ツナ缶とマヨネーズで和えます。超簡単な一品。酒の肴にも最適!

このレシピの生い立ち
「ブロッコリーのツナマヨ」レシピは多くあるが、茹でブロッコリのレシピが一般的なので、「電子レンジで蒸す(無駄にお湯を沸かさなくても良い)」、簡便調理法を詳しく記述してレシピにしてみた。ジャガイモとの相性抜群、ツナマヨ最強!

ブロッコリーとじゃがいもを電子レンジで蒸して、ツナ缶とマヨネーズで和えます。超簡単な一品。酒の肴にも最適!

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ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ

ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104

ブロッコリーとじゃがいもを電子レンジで蒸して、ツナ缶とマヨネーズで和えます。超簡単な一品。酒の肴にも最適!

このレシピの生い立ち
「ブロッコリーのツナマヨ」レシピは多くあるが、茹でブロッコリのレシピが一般的なので、「電子レンジで蒸す(無駄にお湯を沸かさなくても良い)」、簡便調理法を詳しく記述してレシピにしてみた。ジャガイモとの相性抜群、ツナマヨ最強!

ブロッコリーとじゃがいもを電子レンジで蒸して、ツナ缶とマヨネーズで和えます。超簡単な一品。酒の肴にも最適!

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「ブロッコリーのツナマヨ」レシピは多くあるが、茹でブロッコリのレシピが一般的なので、「電子レンジで蒸す(無駄にお湯を沸かさなくても良い)」、簡便調理法を詳しく記述してレシピにしてみた。ジャガイモとの相性抜群、ツナマヨ最強!

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房(150g)
  • じゃがいも(小) 1個(100g)
  • ツナ缶(小、オイル) 1缶(70g)
  • マヨネーズ 大匙1
  • 塩胡椒 適量
  • 耐熱容器
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作り方

  1. 1

    電子レンジ加熱用に、ダイソーの「電子レンジ用温野菜メーカー」というのを使用します。蓋と、簀の子が付いています。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーをハサミで切り分けて洗って、さらに小さな房に切り分けながら容器に入れる。茎は別の料理用にとっておく。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方2写真
  3. 3

    容器をスケールに乗せてからオンにして、ブロッコリーだけの重さを計量する。茎の部分を除くと 167g でした。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、電子レンジで、600W、ブロッコリー 100g 当たり 2 分(今回は 3 分20 秒)加熱する(コツ参照)。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方4写真
  5. 5

    電子レンジから出して、変色を防ぐために、簀の子ごと冷水に入れて粗熱をとります。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもをよく洗って、ラップで包みます。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもをキッチンスケールで計量します。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方7写真
  8. 8

    電子レンジで、600W、じゃがいも 100g 当たり 3 分加熱する。加熱後、余熱で蒸らすために 5 分放置します。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方8写真
  9. 9

    熱いので火傷しないようにしながらラップを取り、キッチンペーパーに上に置き、キッチンペーパーで皮を剥いていきます。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方9写真
  10. 10

    食べやすい大きさに切り分けます。この時、包丁を入れた感触で、加熱不足が疑われるようなら、30 秒レンジ加熱を追加します。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方10写真
  11. 11

    器に水を切ったブロッコリーとじゃがいもを入れます。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方11写真
  12. 12

    ツナ缶を汁ごと投入する。ツナの旨みが溶け出した汁もいっしょに混ぜた方が、ブロッコリーとの絡みがよくなります。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方12写真
  13. 13

    マヨネーズを加えます。適宜、塩胡椒を振る。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方13写真
  14. 14

    ツナとマヨネーズがブロッコリーとじゃがいもに絡んで、均等になるように混ぜて完成です。

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方14写真
  15. 15

    【姉妹レシピ】
    コマツナのツナマヨ
    (ID:20194032)

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方15写真
  16. 16

    【姉妹レシピ】
    ブロッコリーのツナマヨ(電子レンジ)
    (ID:20498862)

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方16写真
  17. 17

    【姉妹レシピ】
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    (ID:20468864)

    • ブロッコリーとじゃがいものツナマヨ作り方17写真

コツ・ポイント

電子レンジで、600W、ブロッコリー 100g 当たり 2 分=120 秒なので、167g なら、167×120÷100=200秒=3 分 20 秒
と計算できる。
500W なら、時間を 1.2 倍に。
じゃがいも→さつま芋でも美味しい。

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ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104
2020/03/14 08:19に公開
ここ数年、週末の昼間、女房が不在なことが多い。そんな時、以前は、よくカレーとか煮ものとかを作り置きして、ご飯も炊いておいてくれていたので何の不自由もなかったのだが・・・・。最近は、何の準備もしてくれていないことが多く、また夜の帰宅も遅くなることがしばしばである。1人で外食するのも淋しいので、数十年ぶりに、自分で食事を用意することにした。そんなオヤジの超簡単レシピを記録していこうと思っている。
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも ブロッコリー

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