甘酒フレンチトースト

房の駅
房の駅 @cook_40252191

砂糖を使わずに米こうじの甘酒で作るフレンチトーストです!
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒を朝食のフレンチトーストに使ってみたら大成功でした!!

甘酒フレンチトースト

砂糖を使わずに米こうじの甘酒で作るフレンチトーストです!
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒を朝食のフレンチトーストに使ってみたら大成功でした!!

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材料

2~3人前
  1. 食パン 6枚切り 3枚
  2. 1個
  3. 甘酒 100ml
  4. 牛乳 100ml
  5. バターまたはマーガリン 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜて卵液を作る

  2. 2

    食パンを半分に切って卵液にひたす

  3. 3

    フライパンにバター大さじ1をひいて、卵液にひたしたパンを両面こんがり焼く。

  4. 4

    お好みでハチミツをかけて完成!

コツ・ポイント

今回は家にあった8枚切りのパンを使いましたが、6枚切りなどの厚みがあるパンがおすすめです。
はちみつなしでも自然な甘さでおいしいですよ!

※甘酒は2倍濃縮タイプを使用してます。

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