かなり水がでます。ここはしっかり絞っておきましょう。こんな感じになります。

4.に卵、チーズ、ハーブを加える。

餃子のタネを混ぜるように、よく混ぜる。

クッキングシートの上で形成する。厚さはお好みで。

210℃に温めたオーブンに入れて、10−15分程焼く。こんがり焼くのがポイント。

生地がこんがり焼けたところで、お好みの具をトッピング。
今回は、
トマトソース、ピザ用チーズ、ハム、いんげん、ミニトマト

生地にはもう火が入っているので、後は具のチーズが溶けて食べ頃になったのを見計らってオーブンから出します。

卵がつなぎの役割をしているので、ピザをカットしてもボソボソしません。